4 tipuri de cartofi la cuptor

Acești cartofi minunați nici nu au mai ajuns să facă cunoștiință cu farfuria pentru că au fost păpați direct din tavă. Așa de buni au fost :) sau așa de mare a fost foamea....

INGREDIENTE

- 1kg de cartofi

- sare


1) Cu ulei de măsline și usturoi

2) Cu ulei de floarea soarelui și mălai (dacă aveți untură de rață sau de gâscă, vă asigur că vor fi și mai buni!)

3) Cu zeamă de lămâie, ulei de măsline și pătrunjel

4) Cu boia dulce și fulgi de chili

PREPARARE


1) Se spală și se curăță cartofii de coajă. Se taie în 4 sau în bucăți mai mari.

2) Ca să iasă crocanți la exterior și moi pe interior, i-am fiert doar 3 minute înainte de a-i da la cuptor. Puteți sări peste acest pas dacă sunteți pe grabă și să dați cuptorul pe funcția de grill. 3) Scurgem bine cartofii fierți și îi împărțim în 4 boluri. În fiecare bol îi amestcăm cu mirodeniile dorite. Preferații mei sunt cartofii cu mălăi.


5) Întindem cartofii pe o hârtie de pergament și îi dam la cuptor, timp de 40 de minute la 200 de grade (cuptor electric). Sau 25-30 de minute la 180 de grade cu funcția grill.


Bună și bine ai venit pe Chez Doinush!

Sunt entuziasmată de tot ceea ce înseamnă mâncare, prefer însă să folosesc alimente și ingrediente locale, de sezon și cât mai puțin procesate (atât cât permite secolul 21...). Sper să descoperi și tu o rețetă care să îți placă printre aventurile mele culinare!